Les pâtisseries traditionnelles sont sur commande et sur mesure, que ce soit un classique revisité, une nouvelle association de saveurs ou juste votre douceur préférée tout est réalisable il suffit de demander 🙂
Les commandes sont à partir de 8 parts et le tarif varie en fonction de la pâtisserie souhaitée.
Je vous donne quelques exemples de mes créations
Tarte noisette & caramel au beurre salé
Composé uniquement d’ingrédients biologiques
Pâte sablée noisette, moelleux noisette, caramel au beurre salé, noisettes torréfiées, fleur de sel
4,5 € la part, à partir de 8 parts
Allergènes : gluten, beurre, lait, crème, noisette, oeufs
Existe également en version noix
Dôme cacahuète
Sans gluten
Biscuit madeleine cacahuète, croustillant cacahuète, insert praliné & crémeux cacahuète, ganache montée vanille, cacahuètes sablées
5 € la part, à partir de 8 parts
Allergènes : beurre, crème, cacahuète, oeufs
Tarte aux fraises, ou fruits de saisons
Composé uniquement d’ingrédients biologiques
Sablé breton à la fleur de sel, crème légère aux gousses de vanille, fraises bio de la Géo ferme
4€ la part, à partir de 8 part
Allergènes : gluten, beurre, lait, crème, oeufs
Choux cacao-praliné
Sablé breton cacao, choux craquelin cacao, praliné pur amande&noisette, crémeux praliné, chocolat noir et noisette
5 € la part, à partir de 8 parts
Allergènes : gluten, beurre, lait, crème, noisette, oeufs
Tonkamande
Financier amande, caramel au beurre salé, crème diplomate fève de tonka, noisettes sablées
5 € la part, à partir de 8 parts
Allergènes : gluten, beurre, lait, crème, noisette, amande, oeufs
La liste des pâtisseries seraient sans fin …